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家有喜事酒浓香

你有喜事我有烟酒信息网 时间:2022年05月15日 12:22

  贵州鸿将军酒业有限公司座落于中国酒都、国酒之乡--茅台镇。秀水灵泉穿透紫色砂岩、酱色土壤。汇聚成赤水河绕城东下,四周群山环抱形成夏日高湿酷热、冬季温暖如春的小区气候环境。长期的酿酒历史在茅台镇上空云集着风吹不散,雷打不走,有利于白酒生产发酵的多种微生物群。国酒茅台出自这片热土,

  鸿将军酒业就植根于这片神奇的热土之中。

  茅台地区有二千多年的酿酒历史,司马迁《史记》中早有记载。据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙得饮南越国(今贵州仁怀县茅台镇所在地)所产的构酱酒后,叹曰:“此味只应天上有”。

  茅台镇具有特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾缭绕。夏季持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时对茅台镇所酿的酒中成分、香气的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,茅台镇所酿的酒中特有成分、香气就根本无法产生,酒的品味必定大大降低。这就是为什么长期以来国内外部分酱香型白酒的厂家仿制贵州茅台酒,而不成功的道理。

  权威评酒人士对贵州茅台镇的酒作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,香而不艳”的定义。与其它白酒的生产工艺大相径异,生产周期长达12个月。蒸出的酒须入酒窖贮存2年以上,才能成为基酒。酒窖建设颇有讲究,从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温、湿度控制、透气性能以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天须有人检查,开关透气孔,控制温、湿度。连看守酒窖的人也必须相貌端正、衣着洁净、人品善良,严禁在窖内污言秽语,起哄打闹等。这充分反映了茅台镇人对酿酒的敬重、崇尚之情。在世人眼中,孕育了神秘茅台酒的茅台镇,比茅台酒还要神秘百倍。

  多少年来,人们对这里的自然环境十分好奇。

  鸿将军酒的起源,据记载:同治元年八月,洪秀全手下名将石达开率部进入茅台驻扎,为不惊扰地方百姓,纪律严明、秋豪无犯,老百姓心中十分敬重,拿出特酿老酒招待翼王将士,酒一下肚,顿觉精神倍增,且不上头,感到神奇,便请教送酒百姓:这是何酒?,百姓欲言这叫将军得胜酒,石达开随口道:将军酒好酒。为了纪念洪秀全手下名将石达开,百姓逐将此酒称为鸿将军酒,从此鸿将军酒在民间流传开来……”为了纪念洪秀全手下名将石达开将军对茅台镇酒的赞誉,为了不让这个流传了近千年的茅台酿酒文化失传和埋没,也为了把这个被茅台人称做“小茅台”的鸿将军酒发扬光大为我们人类服务,茅台镇茅山酒业特别成立贵州鸿将军酒业有限公司将鸿将军酒推向市场,使茅台镇酒的历史酒文化再次的展现在世人面前。

  贵州省鸿将军酒业有限公司拥有一支技术过硬的酿酒队伍,有较强理念的管理团队。为适应市场经济的大潮,一批懂市场营销精英人才已分派各市场,培育了全国多个营销网点,构成了纵横交错的营销网络体系,这支队伍已经成为了公司稳步发展的中流砥柱。

  鸿将军人在展望未来的同时,更注重求真务实,把诚为先、信为本、德辅之作为鸿将军人的座右铭,本着诚信天下、信誉为本的宗旨,坚定质量是根本、服务见真情的理念。

  为打造提升企业品牌,鸿将军严守产品质量关,秉承传统酿造工艺,取本地高粱之精,采赤水河泉水之魂,禀茅台天地之灵气,集百世佳酿之大成,

  所创产品独树一帜,鸿将军酒系列产品在北京、上海、江西、成都、河南、天津、广州、广西、云南等地热销,倍受广大消费者的青睐。

  鸿将军人坚持以务实的态度,真诚与全国各经销商合作,你的宝贵建议我们将吸纳重用,我们的不足将及时改正,有您的智慧,有我的执着,鸿将军人定将走得更稳、更远…

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  简介描述:贵州鸿将军酒业有限公司座落于中国酒都、国酒之乡--茅台镇。秀水灵泉穿透紫色砂岩、酱色土壤。汇聚成赤水河绕城东下,四周群山环抱形成夏日高湿酷热、冬季温暖如春的小区气候...
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